麻辣油焖小龙虾🦞
菜谱1.46W
用料
小龙虾 | 3斤 |
大蒜 | 大量 |
大葱 | 2根 |
干辣椒 | 1碗 |
花椒 | 多放点 |
生姜 | 6-7片 |
小龙虾底料 | 超市可买 |
啤酒 | 500ml |
香叶 | 5-6片 |
黄瓜 | 随意(可换成自己喜欢的配菜) |
麻辣油焖小龙虾🦞的做法
把胡须剪掉去虾线刷干净
起锅烧油(可以多倒点)油热7分熟加入大蒜、姜片、大葱段、辣椒、花胶、香叶、小龙虾底料、黄瓜翻炒均匀倒入洗好的小龙虾🦞
炒至小龙虾变红,倒入500ml啤酒(不要加水)盖上锅盖中小火焖至15-20分钟(中途可以打开翻炒一下)待汤汁收的差不多翻炒一下加少许白糖提鲜!
最后就这么简单的完成了
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