鸡蛋仔（预拌粉版）

之前做的总是感觉不脆，实验了两次找到了感觉。用的卖家赠送的鸡蛋仔粉。

用料  

鸡蛋仔（预拌粉版）的做法  

1. 将油，糖，鸡蛋搅匀，加入预拌粉，最后加牛奶调节湿度
   打蛋头提起来液体自然流畅，不要太粘稠，也不要太稀

2. 从鸡蛋仔机器中间开始倒入液体，用勺子舀，中间的加满一些，四周的只放一点点，十分钟左右。烤得久才脆。