爆炒钉螺
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下酒菜系列之新疆椒麻鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
在下厨房里找的方子,作者应该是新疆人,跟着流程做出来简直太好吃了,在鸡的腌制部分做了少许改动,在这记录留存!用料花椒粒2把洋葱1个青椒2个大蒜瓣5个花椒油2勺姜片2片大葱一根根辣椒油2勺公鸡净鸡大约2斤半盐适量胡椒粉适量干辣椒一把下酒菜系列之新疆椒麻鸡的做法...
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明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚的烹饪做法,大厨教你详细做法
“明前螺蛳赛肥鹅,莫负人间四月鲜”。临近清明节,经过一个冬天的蛰伏和滋养的螺蛳成为了当下的时令珍馐。这个时候的螺蛳肉肥味美,无论营养还是口感都处于最佳时节。一碗爆炒螺蛳,微辣带点甜,深深地嘬一口,麻辣鲜香,绝对过瘾。用料田螺1.5斤洋葱1/4颗葱2根姜少许蒜5-6...
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和饭店榨的花生米一样好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料花生米350克盐3克油5克和饭店榨的花生米一样好吃😋的做法把花生米放入空气炸锅里喷少许油,我用的是橄榄油,也可以用花生油。空气炸锅调到170度烤10分钟即可。3分钟后用筷子🥢搅拌均匀,在这10分钟内一共需要翻转3次出锅后撒点盐🧂,喜欢吃甜的可以放点糖。...
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黑胡椒烤紫甘蓝简便营养美味减脂者友好的烹饪做法,大厨教你详细做法
紫甘蓝富含花青素,除了生切凉拌的吃法外,还可以简单烤着吃,只要涂抹一些油,盐,黑胡椒,就非常好吃用料紫甘蓝一颗油8克盐1克黑胡椒2克黑胡椒烤紫甘蓝简便营养美味减脂者友好的做法紫甘蓝剥去最外一层后,如图方向切成1cm厚度的片块状平铺在垫有油纸的烤盘上(烤箱提前预热...