童年回忆面粉糕
菜谱1.82W
我是马来西亚人,小时候每次肚子饿奶奶都会用面粉,鸡蛋和水做成蛋饼给我们吃,朴素的面粉味,至今依然很喜欢吃。
用料
两片的量 | |
普通面粉 | 75克 |
鸡蛋 | 2 |
白糖 | 2大汤匙 |
牛奶(或者水) | 60ml |
童年回忆面粉糕的做法
全部材料搅匀,平底锅加油摊面饼。中小火至饼皮脱离锅底即可,不需要焦黄(个人认为煎到颜色还未焦黄的好吃)图中的是比较焦的了,后来再摊的我煎的时间较短,感觉更好吃。
小贴士
个人认为厚些比较好吃,软软的。想要吃脆的就不要用这个食谱了,怕味道不好。
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