皖北水饼

家乡早餐铺子最常见到的早点：卷饼

用料  

皖北水饼的做法  

1. 面粉加水揉一块稍软的面团，醒20分钟

2. 分为均匀的小剂子，擀成你能的最薄状，最好是圆形

3. 锅内加水放上蒸笼，水开后放入第一张盖上蒸3到5分钟再放入第二张饼，依此类推第三，第四........

4. 所有的饼入锅后盖上盖子蒸十分钟

5. 铺开一张饼，放上你喜欢的土豆丝、莲藕丝、鸡蛋等等......