猪杂粉丝

猪杂粉丝，汤汁不错，粉丝味道也好过米线。个人推荐！

用料  

猪杂粉丝的做法  

1. 将水在锅里煮沸后放入切好片的猪肉，猪肝，猪腰。

2. 猪肉猪腰猪肝在水中滚两分钟，可打入一个鸡蛋（我是煮一个人份量，打了一个蛋）。

3. 接下来可放入粉丝，我买的是双塔牌粉丝，口感不错。等汤跟粉丝都煮沸了，得放葱跟芹菜，不然汤会显得有不好的味道，例如猪腰那特别的尿骚味。再煮多一下就可以起锅开吃了。