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红菇秋葵素面

菜谱1.62W
红菇秋葵素面的做法步骤图,怎么做好吃

福建武夷山的红菇,一时不知道怎么吃。煲汤自然是一个办法。想想做汤面将会是红红的,应该还不错。于是,当了一次小白鼠。还不错哦

用料  

红菇 一把
秋葵 一个
挂面 若干
山茶油或其他 一勺

红菇秋葵素面的做法  

  1. 将红菇快速冲洗,将菇柄扮下来。全部放少量水浸泡。

  2. 锅里盛水,放菇柄,大火煮开。秋葵切片,像花一样,很漂亮哦。

  3. 水开后,放挂面,用筷子将面散开。放剩下的红菇。注意,泡红菇的水要一起倒进去。 泡的水最后会有沙子,小心不要一起倒进去啦。 再次煮开后,放秋葵片

  4. 看着挂面熟透后,放盐味精调味。可以放点其他自己喜欢的调料。不建议放酱油,因为我们要的就是红色的汤面嘛,很漂亮哦。

    红菇秋葵素面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 将面先盛入碗中,再将红菇和秋葵捞起放表面。浇上红色面汤,再淋一勺山茶油或者橄榄油。野生红菇营养丰富,记得把红菇汤喝完哦。
     本来要吃全素的,最后忍不住,还是放了一小段香肠。减肥计划又失败啦。

    红菇秋葵素面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张