超简单的蔬菜全麦煎饼

之前发过一次，不知道为什么被下厨房给删了，再记录一下吧，主要就是想把做法和原料给自己记下来，很简单，也很好，记得配方蔬菜的选择，可以随意含水量较低的就可以，也可以加点虾仁，虾皮或者肉丁之类的，也很好吃。

用料  

超简单的蔬菜全麦煎饼的做法  

1. 蔬菜类可以自行选择，总量保持在100克左右，含水量不用太高就行，全部切成片或者丝，方便熟成。

2. 所有材料混合搅拌均匀后就可以进锅煎，小火，如果你的平底锅不粘性能好，那么加不加油随意～

3. 剪的时候要盖上锅盖，当表面也几乎凝固之后，翻面再煎个一两分钟，关火闷三分钟

4. 成盘开吃

5. 我最喜欢木耳和胡萝卜的搭配～