谢熊猫君•男子汉三文鱼
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用料
三文鱼 | |
黑胡椒 | |
培根 |
谢熊猫君•男子汉三文鱼的做法
首先在三文鱼上面磨点黑胡椒,不一定要放盐,因为之后登场的培根本身就有咸味。
然后把两块三文鱼叠起来,为了保证叠起来后的三文鱼差不多厚,这里要采用69式叠法(≧∀≦)ゞ
然后在菜板上铺一层培根,培根要稍有重叠。然后把三文鱼放在培根上。
把三文鱼用培根卷起来。平底锅放油烧热,然后把三文鱼培根棍放进锅里中小火煎。
棍一共四面,每面煎3-4分钟,煎到这样表面焦脆为止。
四面全部煎完后就能出锅了
小心得把三文鱼培根棍拿出来,休息3-5分钟,等三文鱼肉把汁吸收好之后就能吃了。
锅里剩下的培根油脂也不要浪费,加点橄榄油,加点醋拌匀,就是很好的蘸料了。
这样就做完了。
男子汉料理,怎么能没有喷枪呢
( ͡° ͜ʖ ͡°)接着把三文鱼培根棍切段。切多厚看自己喜好吧。
撒上点碎奶酪。
用喷枪把奶酪烧溶
放点沙拉水芹这类看起来高大上的绿叶子
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