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怪味花生 不油炸

零食1.16W
怪味花生 不油炸的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花生米 250克
白糖 65克
黄糖 65克
160克
3克
花椒粉 2克
胡椒粉 1克
五香 1克
辣椒 6克
面粉 25克

怪味花生 不油炸的做法  

  1. 花生随缘去皮 ,160度烤20-30分钟,别烤糊

    怪味花生 不油炸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 找个铁锅,加入水和调味粉 ,熬到大泡转小泡,据说是118度

    怪味花生 不油炸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 关火,倒入花生米,铁铲子搞几下,都巴上糖浆,倒入面粉,持续翻炒砸,炒到花生米一颗颗脱离,比较费力...

  4. 摊开晾凉 开吃,就是这个味儿