沾水面
菜谱2.71W
用料
干料: | |
花椒粉 | 少许 |
盐 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
蒜泥、葱花 | 少许 |
白糖 | 少许提鲜 |
辣椒粉 | 2勺 |
调味料: | |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
凉白开 | 半碗 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 1大勺 |
沾水面的做法
干料放入容器中
筷子搅拌均匀
锅中加入食用油滚开 (我用的是花生油)
油热后浇入碗中
加入剩余调味料和清水搅拌
加入煮好的面条翻拌均匀,开动吧…
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