户外烧烤(备料专用)
菜谱2.52W
用料
肉食 | |
羊肉串 | 适量 |
鸡心 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
羊腰子 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
虾 | 适量 |
培根 | 适量 |
鸡翅中 | 适量 |
鱼片 | 适量 |
素食 | |
豆皮 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
青椒 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
红薯 | 适量 |
玉米 | 适量 |
面包片 | 适量 |
调料 | |
盐 | 适量 |
孜然 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
烤肉酱 | 适量 |
耗材 | |
签子 | 适量 |
固体酒精 | 一块 |
木炭 | 适量 |
一次性纸杯 | 适量 |
一次性筷子 | 适量 |
空饮料瓶 | 一个 |
餐巾纸 | 适量 |
保鲜膜 | 适量 |
锡纸 | 适量 |
牙签 | 适量 |
工具 | |
炉子 | 一个 |
篦子 | 一个 |
炭夹 | 一个 |
肉夹 | 一个 |
打火机 | 一个 |
水桶 | 一个 |
椅子 | 适量 |
蒲扇 | 一个 |
毛巾 | 一个 |
刷子 | 一个 |
碗 | 适量 |
水果&饮料 | |
水果 | 适量 |
饮料 | 适量 |
户外烧烤(备料专用)的做法
食材洗净,鸡翅中、虾等可提前腌制
用酒精引火,炭火点燃后铺平
建议先烤肉类,后烤素菜,肉类中羊肉成熟较快,可以先烤以应付嘴急的食客:)
合理荤素搭配
烧烤完毕收拾干净,请爱护环境!
小贴士
1、大火烤羊肉,小火烤鸡肉
2、火过大时喷水
3、烤红薯、鱼片等需要锡纸
4、请爱护环境!
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