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油条豆腐汤

菜谱3.14W
油条豆腐汤的做法步骤图,油条豆腐汤怎么做好吃

每次回老家,都会点这道菜,
逛超市看到刚炸好的油条,立马买了两根回家,自己还没尝试做油条,现成的材料煮了一锅汤,鲜美可口

用料  

嫩豆腐 1块
少许
香油 少许
少许
香菜 3棵
油条 半根
榨菜 1包
虾米 少许
鲜辣粉 少许
金针菇 1小把
生抽 少许勺
水淀粉 适量

油条豆腐汤的做法  

  1. 这个比较简单,就一次说完做法了
    豆腐,香菜,金针菇洗净,豆腐切小丁,金针菇香菜切小段,榨菜切末,油条挑脆的一段切小一些
    锅中加水放入豆腐,料酒,虾米,金针菇和盐,水开后转中火,加榨菜,生抽,水淀粉,鲜辣粉搅匀,待汤变稠加香菜,香油,盛起
    最后把油条撒在汤上面就好了,吃的时候再搅动,脆脆的油条沾了汤很好吃

    油条豆腐汤的做法步骤图,油条豆腐汤怎么做好吃 第2张

小贴士

我家正好有金针菇,所以才放的,不喜欢的可以不放,
这个汤其实是豆腐脑的味道,豆腐可以换成内酯豆腐,口感会更好