水果肉饺
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冬至,把饺子吃出花样来!
用料
火龙果 | 1只 |
低筋面粉 | 2000g(我老公能吃) |
盐 | 5勺 |
十三香 | 2勺 |
香油 | 3勺 |
牛肉 | 800g |
大葱 | 4根 |
生姜 | 1块 |
耗油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
水果肉饺的做法
火龙果榨汁和面均匀,醒20分钟
在醒面的过程中,拌馅儿,牛肉、大葱、淀粉、十三香、耗油、鸡蛋、盐、白胡椒粉些许(提味用),顺时针方向搅拌,筷子站立在中间不倒就ok
面切成小剂子
开始包饺子咯,办的不好看,在这里就不做过多赘述
这不是芝麻,这不是芝麻,是火龙果的籽,不过吃起来嘎嘣脆。没毛病!好吃!
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