网红 小兔子奶冻 椰奶奶冻

用料  

网红 小兔子奶冻 椰奶奶冻的做法  

1. 需要准备的材料

2. 准备食材：柠檬切开，草莓脱模时用

3. 牛奶+椰浆+白砂糖+奶油+吉利丁粉+柠檬汁，混合在小锅里。

4. 小火慢慢加热，不要扑。

5. 慢慢打圈搅拌，吉利丁粉容易结块，一点点碾开，慢慢捣匀，直至均匀混合。

6. 均匀啦，稍稍放一下，5分钟左右

7. 灌模，慢一点

8. 再用调羹把泡泡撇除

9. 准备一个小号的烤盘，奶冻和模具太软了，不方便拿，垫下面，方便取放。

10. 进入冷藏室4-6个小时

11. 取出前放冷冻室半个小时，这部非常重要，否则，模具脱不好。

12. 成品😊

13. 没有粽叶，应该垫粽叶。

14. 白白嫩嫩的小兔兔。巧克力酱点眼睛、草莓切耳朵大小小条（很多方子用红粉点，我试了不行，就用了这个）

15. 好看么？😊一起来试试吧

16. 女儿还给它准备了胡萝卜🥕。

17. 打打小pp