简单美味的鱼尾萝卜汤

用料  

简单美味的鱼尾萝卜汤的做法  

1. 鱼尾切3-4块，使用盐5克，料酒1-2调羹腌制10分钟

2. 放花生油，姜3-5片

3. 猛火煎一下

4. 翻炒10分钟

5. 可以继续加入料酒2调羹去腥

6. 萝卜切段

7. 切片

8. 继续切成细条状

9. 锅内加入热水一升，大火烧开后放入砂锅炖煮

10. 加入萝卜条（丝）

11. 加入虾仁和姜片

12. 烧开后文火炖煮40-60分钟，适当加入盐和胡椒粉，撒入葱花，起锅
    美味的砂锅鱼尾萝卜就做好啦

小贴士

选用草鱼尾或者鱼头都可以，萝卜要切段或者切丝，加入胡椒粉更美味