家常炒快速面酸甜口（东北版）

快速面除了泡、煮的吃法，炒快速面也是非常好吃的，在东北烧烤里，是必点的美食，可做酸甜口，咸淡口，号称深夜美食。
今天给大家分享一种非常简单，好吃的做法。

用料  

家常炒快速面酸甜口（东北版）的做法  

1. 准备好食材，胡萝卜🥕、火腿肠切片，青尖椒切丝，鸡蛋打好。

2. 起锅烧水，水开后下快速面，煮到快速面散开即可，大概3分钟（千万别煮太软，不然抄的时候容易碎），呈出后沥干水。

3. 取空碗，倒入生抽、老抽、蚝油、糖、醋，搅拌一下备用。

4. 起锅烧油，油7成热下鸡蛋，迅速打散，下青尖椒，火腿肠，胡萝卜，翻炒。

5. 下快速面，倒入调好的料汁，翻炒均匀后，再放青菜翻炒。

6. 然后大功告成了。

小贴士

切记一点，快速面千万不能煮时间太长