燕窝牛奶石峰糖
燕窝呢,有人说好有人说不好,只有长期坚持吃的人,才知道好不好🙊,别管别人说什么,只要你自己想吃,也有经济条件去吃,那你吃就是了,时间会给你答案啊,哈哈😃
用料
燕窝 | 2盏 |
纯净水 | 适量 |
车厘子 | 适量 |
石峰糖 | 一块 |
燕窝牛奶石峰糖的做法
这是燕条,毛燕挑毛后不能做成好看的燕盏,就做燕条,性价比高
基本没什么底座燕碎
这就是燕条泡后的样子,泡发率不错,自己吃燕条是不错的选择。
燕盏好看啊,价格就比燕条贵,送人可以。
极轻毛燕,想要原生态,怕被坑,那就买毛燕吧,只要眼神好够耐心,毛燕也是棒棒哒。
燕窝本身有一股羽毛或者潮湿的味道是正常的,用纯净水泡3个小时,然后多换几次水,直到闻着没有其他味道,➕没过燕窝2厘米的纯净水,隔水炖
炖好后再加糖,推荐燕窝伴侣~石峰糖
我是明火隔水炖的,水开以后小火炖20分钟,炖好了炖盅要及时捞出来,不然继续加温会化水,影响口感
如果炖几天的量,炖的时候不要加太多水,后续可以自己加纯奶。
可以分装在罐子里,放冰箱保鲜,每天早上空腹吃
这是没加糖,放了车厘子的
这个加了石峰糖的,拿了之前买的宝宝辅食盒,分装盖好也是棒棒哒,嘿嘿
小贴士
1:炖好后要立马拿出来,最好马上分装,因为加热过度燕窝会化水,影响口感,当然营养是一样的。
2:不管加什么糖,都是炖好后再加哈,奶也是炖好再加
3:要用纯净水炖,自来水炖会起泡沫
想了解更多燕窝,可以喊我
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