透明沙拉酱夹在面包里瞬间好吃十倍不止
我一直都喜欢肉松小贝里的酱
还有肉松面包里的酱
是半透明状 吃再多也都不腻
透明沙拉酱适合做面包或者蛋糕的夹心
那种纯白色的沙拉酱适合夹在汉堡里或者拌沙拉
用料
生鸡蛋 | 1个 |
白醋 | 5g |
盐 | 3克 |
玉米油 | 250克 |
糖 | 40克 |
透明沙拉酱夹在面包里瞬间好吃十倍不止的做法
鸡蛋 糖 盐 混合在一起手工搅拌 直到糖融化
准备好电动打蛋器 先往蛋液里面倒一点玉米油 然后用电动打蛋器打拌 直到油和蛋液充分混合 【至少用分批倒油十次以上!少量多次!】一开始会很稀 不用担心 慢慢会越来越浓稠的
最后油全部倒完融合以后 最后放白醋 打至全部融合 收工!
做好的图
做好的图
做好的图
小贴士
这个酱做出来还蛮多的 可以给小伙伴们分一点装走 做完赶紧放冰箱里
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