超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）

比较简单清淡的版本，但也超好吃哦
肉香爽脆，不腻

用料  

超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）的做法  

1. 猪肉（3分肥7分瘦最好）搅成肉末，莲藕剁碎。

2. 取一个浓汤宝，放碗里放两小勺水，隔水蒸融化，倒到肉末和莲藕里，放三小勺蚝油两小勺料酒，搅拌均匀就可以了，不需要放盐

3. 油果对半切（也可以直接用一整个的），把里面的瓤掏出来、不用太干净，差不多就行了，然后就往里面塞调好的馅

4. 我是直接就蒸了，如果用一个油果包的不容易漏、可以用来打火锅哦

5. 蒸个15分钟这样就差不多了

6. 直接就可以吃，肉香记上莲藕的爽脆、特别的好吃哦

小贴士

1:莲藕可以换成马蹄、凉薯，都很爽脆
2:同样的配方，可以不用油果包，直接抓成丸子打火锅也可以的