苋菜头猪骨头汤
菜谱9.06K
清热解毒,去湿的作用。
用料
姜片 | 5片 |
盐 | 适量 |
薏米 | 5克 |
大米 | 5~8克 |
猪骨 | 500克 |
苋菜根 | 250克—300克 |
苋菜头猪骨头汤的做法
准备工作:苋菜头洗干净剁一小段,薏米洗干净泡一小时,大米洗好备用,姜5片,猪骨洗干净飞水。
操作步骤:瓦煲内放适量水,苋菜根、薏米、姜片一起放进去煲开后,再放猪骨和大米,大火煲开后转中小火煲一小时,放盐调味即可。
白白的汤水很清甜🥣
加入5克大米一起煲汤是为了平和苋菜根的寒性。
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