有机蔬菜别浪费,小辣椒🌶不够嫩丶老了、太辣,做成有机泡椒
现在的人很向往田园生活,只要有点空地都喜欢把弄点蔬菜,种的小辣椒🌶摘过1、2次后就会不嫩且辣,不能爆炒🐮柳等菜,但后期长势还很好,那这些末期辣椒摘了做成有机泡椒,以后可以做菜的配料🤗
用料
小辣椒🌶 | 一些 |
生姜 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
柠檬🍋 | 1个 |
盐 | 少许 |
白醋 | 少许 |
烧酒(白酒) | 少许 |
有机蔬菜别浪费,小辣椒🌶不够嫩丶老了、太辣,做成有机泡椒的做法
花园种的小辣椒🌶可用来炒🐮柳、炒笋干、炒肉片、酱烤嫩椒等,头摘的几批次鲜嫩辣味不重,可后面长的就会个大、皮厚又很辣,怎么说也还是有机蔬菜☺️,扔了也不是,摘下来把它做成泡椒,到时候可以做菜的配料🤗
辣椒🌶摘了去蒂洗净,沥去水份;
瓶/器皿滚水煮消毒、沥干待用,姜、蒜、柠檬🍋切片备用;
瓶中加入凉白开、盐,
放入辣椒🌶、蒜片、姜片、柠檬🍋片;
辣椒🌶和蒜片、姜片、柠檬片要交叉放,期间再放些盐;
然后加入白醋和烧酒(就是白酒);
最后再刮些柠檬🍋皮下去,会香好多;
拧紧瓶盖,没几天就可以吃了🖕
小贴士
瓶子一定要滚水消毒,沥干后待用。
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
烤鸡翅(无油,空气炸锅,零厨艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法
继上次尝试空气炸锅做薯角后,这次再试试肉类,不翻车的懒人福音!用料鸡翅10个琵琶腿3个奥尔良烧烤酱110g料酒适量葱姜适量烤鸡翅(无油,空气炸锅,零厨艺)的做法用的这种新奥尔良烧烤酱鸡腿洗净,清水泡半小时在每个鸡翅鸡腿上都划几刀,方便入味,再将葱姜、料酒、烧烤酱放进...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...