美味佳肴馆南瓜玉米面窝窝头
菜谱1.92W
南瓜玉米面窝窝头，第一次做，不知口味如何。南瓜含水量差异很大所以粉量及牛奶量请自行调节
用料
| 南瓜（蒸熟） | 270g |
| 面粉 | 250克（约） |
| 玉米面 | 120克（约） |
| 粘米粉 | 50克 |
| 牛奶 | 若干 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 15克 |
南瓜玉米面窝窝头的做法
南瓜蒸熟略捣碎，加入所有材料和成光滑软面团
发酵至约两倍大，手指沾手粉整成窝窝头形状，上面放半个红枣肉后醒发约20分钟（冬天），夏天10-15分钟即可
![南瓜玉米面窝窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜玉米面窝窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水上锅蒸20分钟后出锅，窝都没了…
![南瓜玉米面窝窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜玉米面窝窝头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
口感一般，粗粮怎么也不会有细粮口感好的，当主食配菜吃还可以，胜在健康
![蚬精 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蚬精 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蚬精 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水，吐沙后清洗干净，沥干姜切片，放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟，取出汤汁完成。...
![菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃]( "菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃")
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜，放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开，倒入菠菜加入...
![番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃]( "番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃")
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤，当时煲了后不知放啥进去搭配，最后看看冰箱发现有西红柿，阳台还有很多小土豆，想干脆就一锅来吧，哈哈！用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切，按自己喜欢的想咋切就咋切哈！放一边备用。一...
![山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤]( "山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤")
山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤
这种豆腐酿和客家水豆腐酿的区别就是把豆腐弄碎再像做糍粑的手法把它团圆，然后再两面煎金黄。用料水豆腐4块猪肉馅200克干香菇适量葱花适量胡椒粉适量蚝油适量盐适量鸡精1勺花生油适量白糖一丢丢山水豆腐酿的做法市场买回来的水豆腐，先冲洗一下，找个可以沥水的篮...
