美味佳肴馆南瓜窝窝头
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南瓜糯米窝窝头，南瓜饼也是同一做法
用料
| 南瓜 | 半只 |
| 糯米粉 | 500g |
| 糖 | 适量 |
南瓜窝窝头的做法
将南瓜切块，去籽
![南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第2张]( "南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第2张")
南瓜蒸熟，放凉，去皮，留瓤。
![南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第3张]( "南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第3张")
放凉的南瓜瓤跟糯米粉、糖搅拌，糯米粉要一点点放入，蒸过的南瓜很多水，需要较多糯米粉。喜欢软的少放点糯米粉，喜欢硬一点多放些。糖跟糯米粉的量成正比。
![南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第4张]( "南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第4张")
揉成面团待用。
![南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第5张]( "南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第5张")
如有模具就做成可爱的形状，没有可以做成窝窝头
![南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第6张]( "南瓜窝窝头的做法步骤图，南瓜窝窝头怎么做好吃 第6张")
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