嗮干豆角

用料  

嗮干豆角的做法  

1. 吃不完的豆角入沸水烫2分钟捞出，搭在晾衣架上或者搭在绳子上放太阳下曝晒2-4天，嗮干透装袋封起来就好了，吃的时候用水泡2个小时后用，焖肉、包包子特好吃。

2. 住楼房的，可以挂在窗户外，用晾衣架这样扣在窗户上。

3. 这是挂在窗户外边的。

小贴士

茄子、青菜吃不完的都可以用这方法嗮“菜干”，茄子烫过后要把水挤一下。特别提醒，一定要先看天气预报哈，阴雨天不要做会坏的，哈哈哈。