酢鳥唐揚げ

用料  

酢鳥唐揚げ的做法  

1. 人参、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにします。
   人参は塩ひとつまみで少し固さが残る程度に茹でます。

2. 
   
   熱したフライパンにサラダ油を入れて、人参、玉ねぎ、ピーマンを

3. 玉ねぎが透き通ってきたら鶏唐揚げ(揚げた豚肉)を加えてサッと炒めて、合わせ調味料を流し入れて絡めながら煮立てます。

4. 煮立ったら水溶き片栗粉 (水大2＋片栗粉大1)を回し入れてとろみをつけて出来上がりです。