美味佳肴馆炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）
菜谱2.7W
最近极其迷恋《深夜食堂》漫画，好想在寒冷的冬天吃一下舞菇天妇罗，其实就是干炸平菇啦，结果没买到，意外地买到了很不错的白玉菇，就想试下，没想到很赞
用料
| 白玉菇 | 1盒150克 |
| 青虾仁 | 大概是一碗吧 |
| 大方肠双汇的 | 三分之一块， |
| 土豆淀粉 | 半包，用量很大 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 盐，味精，花椒粉，胡椒粉 | 都少许，根据自己口味 |
| 椒盐 | 可以粘着吃 |
炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法
白玉菇洗净，去根，虾仁去纱线
![炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第2张]( "炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第2张")
淀粉三分之二放入碗里加调味料加一点水搅拌，成糊状，，下面准备炸，火不要太高，把白玉菇分一部分放到面糊里撒一些干淀粉拌匀去炸就可以了，虾仁也是一样，方肠切片蘸淀粉糊炸.
![炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第3张]( "炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第3张")
炸成这样就可以了
![炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第4张]( "炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第4张")
炸成这样就可以拿出来了
![炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第5张]( "炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）的做法步骤图 第5张")
小贴士
粘千岛酱味道也不错
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