西瓜燕窝

西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、维生素等，还含有人体必需的氨基酸，有降血压，清热解暑、泻火除烦，美容的作用

用料  

西瓜燕窝的做法  

1. 准备材料

2. 取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）

3. 燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净

4. 将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用

5. 将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可

6. 大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟

7. 在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用（当然也可以直接使用啦~）

8. 把西瓜切丁，备用

9. 取少量西瓜切丁放入料理机榨成西瓜汁（千万不要加水）

10. 把榨好的西瓜汁和西瓜丁倒入碗中，最后铺上燕窝

11. 西瓜燕窝就大功告成啦~炎炎夏日这款燕窝不仅解暑，还能美肤哦~

小贴士

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