三文鱼蟹子醋饭

用料  

三文鱼蟹子醋饭的做法  

1. 热饭中加入适量寿司醋，一边加一边搅拌。

2. 将饭放放入冰箱使其冷却。饭冷得七七八八的时候，三文鱼切丁，将三文鱼、蟹子倒入饭中，捞。

小贴士

1、冷热饭都行。我做的时候没有冷饭，所以用的是热饭。
2、加醋的搅拌时候不需要加太多，因为饭冷却后会比较酸。
3、寿司姜可不用，只是由于三文鱼是生冷的，吃点姜能杀点菌。