京酱肉丝的诞生

要家庭PK赛了，找来找去发现冰箱里有块被遗忘的里脊肉，嗯，就是它了！这是我人生中第一次做京酱肉丝，必须好吃😊

用料  

京酱肉丝的诞生的做法  

1. 大葱 洋葱 黄瓜 胡萝卜切丝（为什么放大葱，因为它够辣够冲；洋葱劲儿小点儿，它们兄弟俩可以穿插着吃）

2. 肉半冻半化比较好切，切成丝。放淀粉，十三香抓匀腌制一会儿。

3. 锅中多放点油，五成热时把肉丝放入，用筷子扒拉扒拉，省得成坨，肉熟后盛出，
   
   锅中油接着炒甜面酱，放小半袋，或者根据肉量放，我还加了点白糖，甜点好吃。
   
   酱炒香了就放肉丝。保证肉丝都裹上酱了就出锅。

4. 把蔬菜们卷到干豆腐里成一圆柱体，然后斜刀切，就可以用来摆盘了。
   
   其余的干豆腐可以切正方形用来卷肉丝和蔬菜方便吃。

小贴士

真的很好吃！哇咔咔，撑到了～