美味佳肴馆鲜笋虫草排骨汤
菜谱3.32W
用料
| 笋 | 一个 |
| 排骨 | 三四块 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 少许适量 |
| 味精 | 少许适量 |
| 料酒 | 少许适量 |
| 生抽 | 少许适量 |
笋一个，我用的那种春笋，胖胖的那种，去皮切块洗干净，放到炖盅备用
排骨（我选的骨头多肉少的）流水清洗干净，冷水下锅，撇去浮沫血水捞出
炖盅内加入冷水，没过排骨，笋，虫草，姜片，加适量料酒，生抽，味精和少量盐，隔水炖六小时以上
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