彩虹水果卷
菜谱1.47W
用料
草莓 | 2个 |
牛油果 | 半个 |
红心火龙果 | 1/3个 |
榴梿 | 适量 |
彩虹水果卷的做法
准备好水果
把草莓、牛油果、红心火龙果切丁。
把榴梿放进去,拌成泥,和水果丁搅拌在一起,榴梿的量可以根据自己喜好来,只要能把水果丁搅拌成混在一起就可以。
盘里装温水,放入越南春卷皮。
烫大概一两分钟,不要太软,只要软到可以卷起来就可以。
放春卷皮的面板不要有水,否则春卷皮湿哒哒的很难卷起来,把榴梿水果泥放在春卷皮上。
先将底端往上卷。
再将一边折叠起来。
将另外一边折叠起来
把最后一面卷起来。
摆盘。
小贴士
每一次从水里拿起来的春卷皮都会含有水比较难弄,所以每次都要擦干面板,然后等春卷皮的水稍微干一点再卷。
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