银芽粉丝

用料  

银芽粉丝的做法  

1. 豆芽在沸水中焯一下捞出，控掉水分。

2. 粉丝剪成适合的长度，煮熟以后捞出来放到凉水里（防止粉丝粘了），待5分钟过后控掉水分。

3. 香菜切成末，甜椒切丝，白芝麻用平底锅烘烤熟了以后待用。

4. 最后把粉丝和豆芽、甜椒、芝麻拌到一起，加入适量的醋、盐、香油，再拌一下，撒上香菜就ok啦~