【Besciamella】法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。
菜谱2.39W
用料
黄油 | 50克 |
牛奶 | 800克 |
面粉 | 50克 |
【Besciamella】法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法
准备好材料
牛奶先放锅里煮热
黄油放锅里小火融化
黄油融化好筛入面粉一边筛一边不停的搅拌
搅拌到无颗粒小火两分钟左右
离火加入牛奶快速搅拌
最后放盐跟noce moscato
用手指头粘一下不会滑下去原地不动的稠度就完成了
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