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【Besciamella】法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。

菜谱2.39W
“Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图

用料  

黄油 50克
牛奶 800克
面粉 50克

【Besciamella】法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法  

  1. 准备好材料

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶先放锅里煮热

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第3张
  3. 黄油放锅里小火融化

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第4张
  4. 黄油融化好筛入面粉一边筛一边不停的搅拌

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌到无颗粒小火两分钟左右

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第6张
  6. 离火加入牛奶快速搅拌

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第7张
  7. 最后放盐跟noce moscato

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第8张
  8. 用手指头粘一下不会滑下去原地不动的稠度就完成了

    “Besciamella”法国有名的白酱,做千層麵必备的白酱。的做法步骤图 第9张