白酱海鲜义大利麵
西餐中的“奶油白酱”浓郁滑顺的香气,大人小孩都喜欢,自己在家里也可以制作喔!搭配海鲜料理,味道更是鲜美,试试看唷!
用料
黄油 | 1匙 |
面粉 | 1匙 |
义大利麵 | 100克 |
花椰菜 | 50克 |
白花菜 | 50克 |
虾子 | 100克 |
白酱海鲜义大利麵的做法
煮一锅热水,加入一匙盐
放入义大利麵煮8分钟,捞起备用
将青菜烫熟
黄油和面粉以1:1的比例放入锅中,小火加热
用汤匙不断搅拌,直到颜色呈现淡茶色
慢慢加入冷水,不断用汤匙搅拌
直到汤汁浓稠滑顺,盛入碗中备用
锅中加入少许油,放入葱段,姜丝爆香,放入虾子和鱿鱼圈翻炒
放入煮熟的义大利麵拌炒
放入青菜翻炒
再放入奶油白酱拌炒均匀,用盐,黑胡椒粉调味即可
装入盘中,即可上桌啰!
小贴士
@煮麵的水要加盐
@炒黄油和面粉时要小火
@炒好以后还会有一些汤汁,如果太干,可以加一点水再调味
-
这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料排骨400克豆角300克鲜面条300克八角2个干辣椒4个姜片5片葱段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的做法①排骨可泡除血水也可焯水,沥干备用;豆角洗净掰段;生姜、大葱、八角、干辣椒...
-
酸爽美味的揪片子汤饭~开胃~解酒~的烹饪做法,大厨教你详细做法
还是那话,有菜有肉有面,不怕娃挑食,酸香扑鼻,营养开胃,色香味俱全🤩酒后来一碗,解酒佳品呦!😝😝用料面剂子300克牛肉或羊肉100克西红柿1个(中、大)土豆1个(小)胡萝卜半根圆菇或香菇2个(小)豆腐1块(小)青菜1把大葱1小段大蒜2-3瓣香菜1颗(小)生姜粉1勺胡椒粉1勺生抽勺(大)陈醋2勺(大)...
-
家庭版重庆酸辣粉的做法和图解,家庭版重庆酸辣粉怎么做更好吃
美好的一天,当然是从酸辣粉开始的~啦用料红薯粉适量骨头汤条件允许火锅底料按个人口味花生油适量醋(按个人口味)3勺生抽(按个人口味)2勺盐(按个人口味)适量酸豆角适量自己喜欢的菜适量花生适量肉沫(条件允许)适量蒜末适量家庭版重庆酸辣粉的做法1.先把木薯粉用水泡30分钟...
-
28✖️28基础毛巾面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基础毛巾面的做法厚卷...