美味佳肴馆紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱
烤箱食谱1.56W
学厨6寸中空模具
北鼎烤箱中下层170度40分钟
如想要蛋糕颜色更紫可加入白醋几滴进蛋黄液或者蛋白打发。
用料
| 生紫薯 | 1个（120克左右） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低粉 | 38克 |
| 牛奶 | 58克 |
| 细砂糖 | 40克 |
紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法
生紫薯切小粒蒸熟，取熟紫薯75克、玉米油、牛奶鸡蛋黄放进搅拌机搅拌成泥筛入低粉搅拌均匀，打发蛋白与蛋黄液混合后加入剩下的紫薯粒。北鼎烤箱170度40分钟。
![紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法步骤图 第2张]( "紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法步骤图 第2张")
完美脱模
![紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法步骤图 第3张]( "紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法步骤图 第3张")
超级柔软
![紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法步骤图 第4张]( "紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱的做法步骤图 第4张")
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