牛肝菌白酱Taco🌮超模最爱刷脂必备
👏一日之计在于晨、一顿精致好吃、营养又健康的早餐不仅仅是能唤醒我们身体的活力…更让人对新的一天充满了期待…
炎炎夏日…就喜欢吃些爽口又低卡无负担的食物…毕竟天热了…肉肉藏不住咯…
🌮这个时候你可能需要来一份超模最爱的刷脂神器…墨西哥Taco…传统的Taco有肉有菜…配上粗粮制作的薄饼…营养很全面又健康…
㊙️今天我们在传统的基础上…结合夏日时节…加以创新…加上水果、加入细腻鲜香的牛肝菌白酱…
各种荤的素的食材经过简单的料理、经过牛肝菌白酱的调和…酸的甜的咸的鲜的混合交织…
融合得恰到好处、即保留了食材的本真、又将食物的味道升华、口感丰富…每吃一口都仿佛置身于大自然的原野森林…妙不可言…
👏朋友一起休闲小聚、来上一份也一定会惊艳他们的味蕾…
让我们一起来制作它享用它…
用料
牛肝菌白酱 | 3勺 |
大虾仁 | 6只 |
牛油果 | 1个 |
芒果 | 1个 |
小番茄 | 6颗 |
原味卷饼 | 2张 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 1/3个 |
香菜叶 | 1根 |
橄榄油/黑椒粉/淀粉 | 适量 |
牛肝菌白酱Taco🌮超模最爱刷脂必备的做法
🌻1、食材准备、牛肝菌白酱我用的“大地物源”
芒果不需要太大的…
卷饼“麦西恩”或者其它品牌原味的就可以…原味的不会抢味添加也比较少…🌻2、卷饼我们用合适大小的杯子压着…刀子沿着杯子边划出三张小的饼皮…注意安全小心操作…
🌻3、用牙签固定出形状…放入烤箱、180度烘烤6分钟左右烤脆定型…
边角不要浪费…一起烤脆脆的沾白酱也好吃…🌻4、火候时间根据自己烤箱来噢…烘烤时间短注意不要烤糊了…
卷饼随烤随用脆脆的口感会比较有层次…🌻5、先处理虾、虾仁处理干净…加适量淀粉、海盐、黑胡椒粉、一小勺橄榄油抓匀腌制10分钟…
🌻6、将小番茄、洋葱切丁、芒果切块待用…
🌻7、腌好的虾仁热锅下一点橄榄油…煎一下…挤一点柠檬汁煎熟待用…
🌻8、牛油果去核切块…加入半颗柠檬的柠檬汁拌匀…防止氧化及增加风味…
🌻9、将洋葱、蕃茄丁、芒果、牛油果、适量香菜碎…一起放到一个大碗里…
🌻10、加入3勺牛肝菌白酱…一起拌匀…
🌻11、拌好包保鲜膜放冰箱冷藏10分钟让各种风味进一步融合…
🌻12、到时间取出填满在饼皮里面…脆脆的饼皮包裹着口感丰富的内馅…真的很好吃…
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