糖酒巴浪鱼
菜谱3.08W
巴浪鱼好吃又便宜!
用料
巴浪鱼 | |
姜 | |
糖 | |
盐 | |
米酒 | |
酱油 | |
鸡精 |
糖酒巴浪鱼的做法
巴浪鱼收拾干净,用盐,白醋腌一会
热锅热油将腌好的鱼煎成两面金黄
待鱼肉硬挺下入姜片,姜片煎香,下米酒、酱油炝香
下盐、糖(糖可以多些)、加一点水,水开后收收汁,出啦!
小贴士
热锅热油煎鱼就没问题了,也可以在鱼下油锅后滴些白醋,也不粘锅,腌鱼的时间长一些,鱼下锅后肉不易碎呀!
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