辣抄文蛤
菜谱3.03W
文哈做法很多,比如文哈可以蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋花啦,可以煮汤啦等等。怎么做都美味…
用料
1:大蒜姜,干辣椒,桂皮 | |
2:郫县豆瓣,盐,味精 | |
3:干辣椒,花椒,八角,桂皮 |
辣抄文蛤的做法
文哈首先用水泡半个小时,放油+盐,来回搅拌,试文哈晕了自然会吐沙,等水浑浊倒掉然后再泡,放点醋,呆文哈吐沙干净,冷水下锅,直到把文哈都煮开煮熟捞起来,洗干净,把水分拟干…
锅里放油,烧好把准备好的大蒜,姜。辣椒,花椒之内放进锅里
放点桂皮,香果有的话也可以放噢,放郫县豆瓣
抄好可以放芹菜,辣椒,洋葱。我这里没放洋葱
自己喜欢甚么味道都可以放。不要忘记放盐味精哈^_^好吃的文哈就做好啦…
小贴士
也可以蒜爆文哈,多弄点大蒜,起码要十个大蒜,切细,然后抄,味道很香…
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