豉汁鱼头

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。

用料  

豉汁鱼头的做法  

1. 将鱼头放入盘中，撒上盐、糖、料酒、生抽、耗油、香辣豉油汁、葱末、蒜末和姜片、将盘子放入蒸笼中，主锅内安装搅拌钩，放入600g水，架上蒸笼套组，设置30分钟105度按加热键启动。

2. 时间结束后即可享用