山楂六物膏(医学版)
有了孩子,你就想别人有的你也什么都要会做。
孩子想吃什么就做什么。
不像我们小时候家里穷,什么吃的都没有。
今天分享这个我自己一直在用的好配方。
大人小孩都可以吃的。熬好的膏酸酸甜甜特别好吃😋可以挖着吃,也可以泡水。自己做的主要干净卫生,吃的放心。
用料
山楂 | 50克 |
茯苓 | 15克 |
陈皮 | 3片 |
山药 | 20克 |
炒麦芽 | 20克 |
鸡内金 | 15克 |
红枣 | 5-10颗 |
冰糖 | 180克 |
提前两个小时泡着的水 | 2000克 |
过滤后再熬一次的水 | 1500克 |
山楂六物膏(医学版)的做法
食材集合。
先洗两遍。轻轻搓洗一下就行。
接2000水泡一到两个小时,泡软这样比较好熬。
我用砂锅熬的,煮开熬一个小时左右。
把渣过滤出来,重新加1500克水再熬半个小时。(熬出来的汤水过滤好再倒到前面的一起熬。)
这个时候加冰糖进去,一边熬一边搅拌。冰糖块融化,转小火就可以不要去管它了。
隔一会搅拌一下就行。
砂锅是不粘的。熬到有点挂旗就可以了,不用像别人说的那样,滴一点在碗里不流动那样熬的有点过了。
熬过了的膏容易反沙(这些话,除了我,别人不会告诉你们的哈!)
然后趁热倒进玻璃瓶子里装起来。
锅里倒点开水进去,这是刷锅水很好喝。这个配方出两瓶200克左右的样子。
酸酸甜甜,吃上两口,饭点保证能多吃两碗米饭。有点像果冻,但是吃起来是软软的。
一岁以上宝宝就可以吃,一次一点点就行。(我家宝宝👶🏻天天🈯着瓶子要吃呢)
特别开胃。
我老公也吃,贫血,便秘,坚持吃一段时间很🈶效果。
小贴士
做美食主要就是要🈶耐心。如果你看到这个配方,我想告诉你,收藏起来,不用再去参考别人的配方了。
最准确的配方没有之一。
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