缤纷土豆糕
今天这道食谱,我就用了辅食中的“补钙三宝”:奶酪、牛奶、鸡蛋。别看奶酪小小的,它的钙含量可是牛奶的8倍呢!
做法也特别简单,不用打发、不用发酵,一拌一倒一切就行。咬上一口,奶香十足,属于难得的0难度却100分的美味!
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 50克 |
豌豆 | 15克 |
胡萝卜 | 15克 |
配方奶 | 20克 |
大孔奶酪 | 20克 |
缤纷土豆糕的做法
玻璃碗中磕入2个鸡蛋,倒入配方奶,搅拌均匀。
模具底部垫上硅油纸,第一层倒入土豆丁铺平。
»家里没有硅油纸的,可以在底部刷一层薄薄的油。第二层倒入胡萝卜丁、豌豆碎和搅打好的蛋液。
最后第三层撒上奶酪丝。
冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。
»妈妈们记得在上面盖个盘子,防止水汽回流。蒸好后取出,倒扣在菜板上,冷却至不烫手后脱模,撕去硅油纸,切成大小均匀的小块。
香香嫩嫩的土豆奶糕完成!土豆的清香伴着奶酪浓浓的奶香填充了整个口腔,一口、两口、三口……好吃到根本停不下来!
小贴士
● 鸡蛋液搅打后,可以过筛一下,口感会更细腻。
● 土豆糕里的食材搭配可以按娃的喜好随意替换。
● 妈妈们可以在刀具上沾一点凉白开,这样切起来能防止粘连。
-
如何做糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs好吃 糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs烹饪方法大全
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!糖醋排骨在世界各地都非常受欢迎。酸甜、软嫩又多汁,每一口美味都会在脸上泛起笑容,把这份美食的爱带给你的家人。跟随这个食谱让这道菜变的容易又简单,带着它到你的厨房烹饪,享受这份美味和爱吧。AverypopularChinesedis...
-
儿童时蔬肉馄饨的详细做法,儿童时蔬肉馄饨做法技巧
用禾然有机专为儿童研发的禾然乐童有机豆豆酱和禾然乐童有机酱油调制的馅料和汤料,口感清淡,清香好味,尝一口滋味鲜美,营养均衡,乐童更爱吃!用料马兰头300g春笋150g香干120g猪肉糜250g生姜5片禾然乐童有机豆豆酱15g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机米香料酒15mL禾然有机...
-
摇滚冻|劣狐狐烘焙的详细做法,摇滚冻|劣狐狐烘焙做法技巧
用料水500ml茶包2包白凉粉40g摇滚冻|劣狐狐烘焙的做法水煮开后放入茶包煮2分钟,再焖5分钟煮出颜色后,关火,倒入40g白凉粉,搅拌至无颗粒状倒入模具,放冰箱冷藏冷却凝固后,划成块块裹上奶粉,摇滚茶冻就完成啦...
-
西点理论教学-(3)糖的详细做法,西点理论教学-(3)糖做法技巧
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用料多听善记多鼓掌光传播西点理论教学-(3)糖的...