【菜鸟逆天菜】油煮菌菇鲜虾仁——Staub珐琅铸铁锅
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双立人旗下的Staub铸铁锅,不仅有宝石般绚烂的外表,还身兼数职,帮你轻松搞定每一种料理。晒出你的铸铁锅食谱,赢双立人好礼!
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用料
虾仁 | |
洋葱 | |
蘑菇 | |
蒜 | |
红辣椒 | |
橄榄油 | |
酱油 | |
白葡萄酒 | |
罗勒叶 |
【菜鸟逆天菜】油煮菌菇鲜虾仁——Staub珐琅铸铁锅的做法
虾洗净,去虾壳、虾线;
蘑菇以十字切成4等份,大蒜切末;
中小火预热锅具2-3分钟,放入橄榄油,虾,转中火加热,听到滋滋的油煎声后拌炒;
待虾仁豆转呈粉红色放入蘑菇拌炒,加白葡萄酒、酱油,盖上锅盖,熄火焖5分钟,开盖撒上小尖椒、罗勒叶即可。
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