番茄滑肉汤 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上
口感酸酸甜甜,肉质鲜香滑嫩,汤汁热乎又开胃,再配上快手的制作方法和不需要什么严格配比就能成功的超高几率,这样的组合我一定要给满分。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
鸡胸肉 | 180克 |
木耳 | 30克 |
小油菜 | 15克 |
淀粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
葱花、淀粉、无添加酱油、果蔬调味料 | 适量 |
番茄滑肉汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉180克、木耳30克、小油菜15克、淀粉10克、鸡蛋1个、西红柿1个 辅料:葱花、淀粉、无添加酱油、果蔬调味料
操作时间:35分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量将鸡胸肉切成小薄片。
*鸡胸肉也可以换成猪肉,家里有什么就用什么。打入1个鸡蛋,加入适量的无添加酱油、淀粉,将食材抓拌均匀。
放好,腌制20分钟左右,让鸡肉更滑润更软,这步是关键。
油菜、木耳分别放入锅中焯水,然后捞出备用。
*蔬菜可以随意调换,按照娃的喜好来搭配。西红柿剥除外皮,然后切成小丁。
*先在西红柿表面划个十字口,再倒入沸水烫2分钟,这样会很容易去皮。热锅滴油,先放入葱花炒香。
然后加入西红柿丁,翻炒至出汁。
接着加入适量热水,待水沸后下入肉片。
*重点:肉片一定要一片片的下!防止一起倒入会坨在一起。一直煮至肉片颜色发白后,加入木耳搅匀。
盖上盖子,再煮约2分钟。
最后加入小油菜、果蔬调味料,搅拌均匀。
*果蔬调味料和鲜菇粉一样,是给辅食调味用的,家里没有换成少量盐就可以。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群
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