番茄玉米饼 宝宝辅食食谱

12个月以上
自带酸甜的颗粒口感，还能补充丰富的维生素C和优质蛋白，开胃好吃，孩子的接受度也高。

用料  

番茄玉米饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   西红柿1个 / 鸡蛋2个
    普通面粉50克 / 玉米粒30克
   辅料：油 / 葱花 / 盐 / 鲜菇粉

2. 西红柿表面用小刀划一个十字口

3. 倒入沸水中烫1分钟，剥去西红柿外皮。

4. 将西红柿肉，切成小丁。我这次买的番茄比较小，用了约135克的果肉，如果你们用的是大番茄，取一半果肉就可以了。

5. 将西红柿肉，切成小丁。我这次买的番茄比较小，用了约135克的果肉，如果你们用的是大番茄，取一半果肉就可以了。

6. 再加入鲜菇粉、盐给面糊提鲜提味儿。

7. 最后打入2个鸡蛋，将所有食材顺着同一方向，搅拌均匀，最终呈现细腻的、流动的面糊状态。

8. 不粘锅内刷一层薄油，倒入搅拌好的面糊，轻轻摊平。

9. 盖上锅盖，开小火煎至定型，在铲子的辅助下给蛋饼翻面。
   
   *盖上盖子等两分钟，蛋液会慢慢凝固成型，注意全程小火才能做出完美蛋饼！

10. 继续煎至另外一面也变成微黄色，充分定型。

11. 熟透取出，切成适合宝宝抓握的小块即可。

12. 熟透取出，切成适合宝宝抓握的小块即可。