番茄鸡蛋棒儿 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上
硬硬、脆脆的能量棒,咬下一口清脆的咔嚓声,迷之完美,大小宝宝都抗拒不了哦,每次不吃上个2、3根,可根本停不了嘴。趁着明天周末,不妨动手试试吧。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
普通面粉 | 190克 |
西红柿 | 60克 |
糖 | 10克 |
芝麻 | 10克 |
玉米油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:普通面粉190克、西红柿60克、糖10克、芝麻10克、玉米油10克、鸡蛋1个
操作时间:30分钟
难度分析:初级西红柿划十字口,倒入沸水烫2分钟。
剥掉外皮切碎,取60克西红柿末。
先打入一个鸡蛋,再加入玉米油。
*如果是鸡蛋过敏的宝宝,可以把鸡蛋用其他液体比如牛奶代替,但是味道和口感会差一些的。接着加入普通面粉、糖、芝麻。
*我这次用的是普通中筋面粉,就是平常家里用来包饺子、蒸馒头的面粉。用低筋面粉也是可以做的呀。搅拌成絮状,揉成光滑的面团,面团表面要完全不粘手哦。
*因为面粉的吸水性不一致,可以酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉面垫上撒少许的干面粉,将面团擀成0.5cm厚的长方形饼状。
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
*我这里切的宽度大概是0.8cm,长度20cm,12个月以下的宝宝可以切短一点哦。然后取一根,搓成细长条。
全部搓成细条后,放入铺好油纸的烤盘中。
*铺的时候,每一条之间都留出空隙哈,防止烤制的时候膨胀,粘在一起。烤箱调至170度20分钟。
*因为我用的烤箱自带预热功能,没有预热功能的烤箱,需要提前预热10分钟哈!
*每个烤箱的烤制脾气都不一样,姐妹们可以根据自己的烤箱脾气设置温度,在烤制的最后一定要好好看着,可千万别烤糊喽~烤盘放入预热好的烤箱中,进行烘烤。
烤好取出,就可以啦。
*如果烤完后饼干外面脆硬,里面还是软的,说明没有烤透,可以再延长烘烤几分钟。宝宝能一手拿着一个吃,特别带劲,越吃越香。烤好后要放置完全冷却,再放入密封罐保存,5天内吃完。
小贴士
君君小提示:
不仅能够缓解宝宝出牙不适,安抚宝宝的小情绪,还能锻炼宝宝手部抓握和手眼协调能力,简直满分啦!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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