简单到难以置信，美味到一试难忘，香蒜蜜汁烤排骨

烤排骨做法很简单，美味的秘密就在酱汁，要有鲜味，有层次、又咸又甜，辛香不辣，这个酱汁的方子我经过多次调整，简单又好味。

用料  

简单到难以置信，美味到一试难忘，香蒜蜜汁烤排骨的做法  

1. 蚝油、叉烧酱、料酒、醋、姜蓉、蒜蓉、黑胡椒、孜然粉、酱油和蜂蜜混合。然后把酱汁和排骨混合，腌制一个小时

2. 土豆切块，放在锡纸里，上面铺上排骨

3. 将锡纸包好，这样烤出来的排骨既保存了肉汁香嫩，又不容易烤焦

4. 放入皇后中式炒锅上，烤20分钟。烤箱的参考时间是150度，30分钟。每个烤箱的脾气不同，数据仅供参考。