薯苗肉丝蒸蛋糕 宝宝辅食天天学

红薯叶有缓解便秘、保护视力的功效，没想到的是它所含的胡萝卜素比起胡萝卜本尊还高出3.8倍！

胡萝卜素和维生素A在咱们体内有相同的作用，不仅能维护我们全身上皮组织的健康，还能促进生长发育和提高免疫功能，更重要的是对我们的眼睛非常有益，能够保护视力，预防干眼症、夜盲症等眼病。

建议月龄：12m+

用料  

薯苗肉丝蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕 宝宝辅食天天学的做法  

1. 薯苗加入约50g清水打汁

2. 过滤出50g薯苗汁备用

3. 蛋清分离

4. 蛋黄放入薯叶汁里搅拌均匀

5. 倒入玉米油搅拌均匀

6. 倒入低筋面粉搅拌至细腻无颗粒

7. 用蛋抽搅拌更均匀哦

8. 倒入牛肉丝搅拌均匀

9. 蛋清搅打至大泡泡后倒入砂糖

10. 打发至不倒的弯钩状态

11. 取2分之1发泡进面糊翻拌均匀

12. 全部倒回蛋清发泡里翻拌均匀

13. 翻拌均匀

14. 玻璃模具底部垫入油纸，倒入面糊

15. 封上保鲜膜，冷水上锅蒸25分钟

16. 出锅后切块食用

17. 松松软软太好吃了！

小贴士

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