双色鳕鱼球~宝宝辅食
今天的食谱鳕鱼球把鳕鱼和山药、紫薯混合,团成球,中间用奶酪做夹心,烤一烤,爆浆浓香,没有宝宝会拒绝哦~
用料
山药 | 50克 |
紫薯 | 60克 |
鳕鱼 | 40克 |
奶酪 | 20克 |
双色鳕鱼球~宝宝辅食的做法
准备食材:山药50克、紫薯60克、鳕鱼40克、奶酪20克。
紫薯去皮,切薄片。
山药去皮切成薄片。
冷水上锅蒸20分钟,蒸熟透就可以出锅了~
蒸熟拿出,用勺子压成泥。
鳕鱼切成小块,切上2片姜,腌制去腥。
腌制完成之后,放入绞肉杯中,绞成肉泥。
不粘锅不刷油,将鳕鱼泥倒入不粘锅中,小火炒散。
炒至松散的状态就可以了~
把鳕鱼分别两份,倒入紫薯泥和山药泥中。
用勺子搅拌均匀。
取适量的紫薯鳕鱼泥放在手中,拍成小饼。
放入一粒奶酪,包裹起来。
团成球。
山药球也是一样的操作哦,团好之后放在烤盘内,放入烤箱,上下管160度,烤制10分钟就可以出炉了~
还没出炉就闻到香味了,再在上面撒上些鳕鱼松,是不是很好看呀~
软软的泥带着鱼的香味,还有奶酪的香味,一口一个,越嚼越香呢~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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