芹菜和它非常搭，简单炒一炒就美味—— 芹菜炒肚丝

说起牛肚其实它就是牛的胃，是十分常见的食材！牛肚的营养非常丰富，还有很好的药用价值，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。


牛肚的做法多样，凉拌、爆炒、卤制等，口感不一样但是却是相同的美味。今天分享的这道菜芹菜炒牛肚丝，做法很简单，但营养丰富。芹香浓郁，牛肚润滑劲道，红甜椒脆嫩微甜，色泽清新漂亮，味道饱满诱人，是很多人都喜欢的一道菜，你也试试！

用料  

芹菜和它非常搭，简单炒一炒就美味—— 芹菜炒肚丝的做法  

1. 熟牛肚切丝。

2. 芹菜洗净，切段。

3. 红甜椒洗净剖开去籽。

4. 甜椒切丝。

5. 锅中适量水烧开，倒入食材汆汤下。

6. 控水捞出。

7. 锅烧热放油，油热后放入食材。

8. 翻炒片刻。

9. 最后加盐、翻炒均匀出锅。

10. 装盘，给家人品尝吧。

11. 色泽清新漂亮，味道饱满诱人，是很多人都喜欢的一道菜，你也试试！